Né le 27 avril 1965 à Agboville, Pierre N'Gou Dimba obtient son baccalauréat au lycée moderne d'Agboville en 1985, puis sort ingénieur en génie civil de l'École nationale supérieure des travaux publics de Yamoussoukro en 1990.
Spécialiste des infrastructures et de la gestion de projets de développement, il dirige l'Agence de gestion des routes à partir d'août 2017. Son passage y est distingué à plusieurs reprises, notamment par le prix du meilleur manager du secteur routier en Afrique de l'Ouest en 2018.
Il est nommé le 6 avril 2021 ministre de la Santé, de l'Hygiène publique et de la Couverture maladie universelle, portefeuille qu'il occupe depuis lors.
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